> > 回しながら茹でるなんてそんな面倒なこと出来ないよ > > もっと10秒くらいですむような裏技がいいよ > 回しながら茹でるのは黄身が中央に来るようにするだけだからカラ剥きにはあまり関係無いよ(;´Д`) ところでゆで卵をつくるとって水に入れてから沸かすよね? 沸騰したお湯に卵を入れたら爆発するよね? このあいだ新聞のコラムで小泉武夫が後者のような書き方をしていたのだが 参考:2004/09/01(水)11時10分12秒