> > 普通に油引いて表面を焼くよヽ(´ー`)ノ > > 因みにソースは煮詰めると味も濃くなるしトロミも出てくるから良い感じだよ > むーヽ(´ー`)ノあぶらいれすぎるとあぶらごとくうはめになるわけで > そういうのが出来る貴殿は漏れの嫁にこい 油を少量ひいてフライパンをよく熱すればフライパンに油も良く馴染むので問題ないよんヽ(´ー`)ノ もし加減調節が出来なければ普通に油ひいてよくフライパンを良く熱した後キッチンペーパー で余分な油とってからハンバーグを焼けばよいよ ー`) 嫁かぁ、残念だけど漏れは男なんだ・・・。 参考:2004/10/22(金)18時17分42秒