> > 多分ﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼いて余熱で中に火を通しているんだと思う(´ー｀)y-~~
> > たまにﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽを媒介として中に火を入れる店もあるけどなぁ
> > 漏れもとりあえず火加減調整がうまくいかないのであまり分厚いのは
> > 造らないようにしているよ
> つーことはばんばん料理作ってる人でも難しいのかヽ(´ー｀)ノ
> そーいえばれすとらんのかうんたーに座った時
> 出来たはんばーぐフライパンの上においたまま放置してたけど
> あれさめないようにしてるんじゃなくてあっためてるのかな・・・

いや漏れはあんまりﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ作らないからやり方知らないだけだよん(´ー｀)
多分ﾌﾗｲﾊﾟﾝの上においたまま放置は余熱で火を通している状況だと思うよ

参考：2004/10/22(金)18時36分04秒