>  2004/10/23 (土) 22:11:35        [mirai]
> > animesuki.forumの美味しんぼの頁を見てたら
> > アメリカ人がフォアグラって何?って質問してた
> > 自国の食い物以外は知らないのか
> アメリカは味覚の砂漠地帯

アメリカは清教徒移民が作った国
清教徒には禁欲を旨とする教えがあって食事も空腹が満たされればよいと考えていた
これには北ヨーロッパは作物が育ちづらく飢餓と隣りあわせだったという歴史的背景がある
アメリカ大陸に移住直後は荒地から食料を調達しなければならずさらにこの傾向が強まった
アメリカ建国してしばらく後缶詰めが発明され味はともかく保存が利き運搬にも向いていたため
広い土地に食料をいき渡すために急速に普及した
もともと味には頓着していなかったため多少まずくても食べていた
子供の頃からまずい缶詰めを食べて育ちそれが普通の食べ物だと思うようになった
そのためアメリカの食べ物はまずくなったらしい

参考:2004/10/23(土)22時01分12秒