> > 「夜食を作ってやったぞ」 > > 「え」 > > 「ヒラメの刺身を椀の底において、その上から熱いカユを入れる。ネギの微塵切りをパラリと。 > > さあ喰え。肉団子もレバーもはいっている。栄養満点だ」 > > 「すごい。今日一日かかってこれを作ってたの」 > > 「これは中国式のカユで、及第ガユというんだ」 > > 「及第ガユ?」 > > 「中国は清朝まで科挙という試験制度があったんだ。合格すると総理大臣も夢ではないんだが、 > > これは恐ろしく難しい試験で受験生は死に物狂いで勉強し続けた。 > > その受験生が食べたとされているのが、このカユだ」 > 小泉局長は人格破綻者 どの時間帯でも美味しんぼネタに反応する担当者がいるんだな(;´Д`)畏れ 参考:2004/11/03(水)04時57分06秒