> > ブイヨンで煮込んだ後に生クリームぶっかけて喰うんだろ?(;´Д`) > フランスに行ったことがあるけど最近は生クリームやバターはあまり使わない > ただしダシを肉、鳥、野菜でとってワインで甘みを出すから慣れないと口に合わない > あと、主食という概念がない > あえて言うなら付け合せが主食だから山盛りのほうれん草やフライドポテトがついてきて > しかも全体的に味が薄いからやっぱり慣れないとおいしくない イタリア料理のほうが美味そうだな 参考:2004/11/11(木)00時16分00秒