> > ワインはやはりリースリング種の白、辛口が一番だな > 牛丼作ろうと白ワインが無かったので赤ワインで代用したらエライ色になった(;´Д`) みりんと砂糖多目にすると結構満腹感すぐくるよなヽ(´ー`)ノそこは紅しょうがでカバーすればオシシメな調理法かもと思う 参考:2004/11/28(日)00時05分48秒