> > 貰った鮭を捌いたことあるけど油と血でニュルニュルしたよ(;´Д`) > > でも捌いたばっかりの新鮮な刺身は美味かったよ > 捌くのって面倒なんだよね(;´Д`) > 魚なら出来るが鳥なんかは自分で捌くの難しそうだ 血抜きさえしてあれば、鶏なんかは簡単。 中学で二回ほど解剖してささみを持ち帰っておいしくいただいた覚えがあるよ 参考:2005/01/31(月)17時23分42秒