> > それって肉を焼いて出してるだけじゃないか(;´Д`)そんなので料理と呼べるのか？
> 刺身や肉は素材の選定で味はほぼ決定する(;´Д`)
> それに焼きすぎては味が損なわれるステーキの焼き加減は料理人の腕の見せ所だろう

おまえ全然わかってないよ
料理は安い素材をいかに美味しくするかだろ？(;´Д`)

参考：2005/03/11(金)07時44分07秒