> > そういえばうちの農学部の研究室で発酵漕だかに亀裂が
> > はいって異臭騒ぎが起きたことがあったなぁ
> 微生物による発酵は人智を超えた反応をするから甘く見ない方がいい(;´Д`)

人間が火を知るより前から発酵食品は存在したからな
酒とか

参考：2005/04/01(金)19時04分09秒