> > 実際は納豆も腐ったのではなく発酵させただけだけどな
> 発酵と腐敗は人間の役に立つか否かの違いにすぎない。

発酵は糖類に限定した分解作用だけどな

参考：2001/09/05(水)02時20分28秒