> > もう食っちゃたよ(;´Д`)ゲフ > 何作ったのよ? 砂肝を薄くスライス →ごま油、醤油、酒、おろし生姜、トウチジャン、砂糖少々に漬けて揉む →ゴマ油に鷹の爪少々を入れ香りがついたら↑を炒める →キャベツ投入。オイスターソースを絡めてコショウ少々→完成(´ー`) 砂肝とキャベツのオイスターソース炒めとでも呼ぶか 参考:2001/09/24(月)02時03分28秒