> > 砂肝を薄くスライス > > →ごま油、醤油、酒、おろし生姜、トウチジャン、砂糖少々に漬けて揉む > > →ゴマ油に鷹の爪少々を入れ香りがついたら↑を炒める > > →キャベツ投入。オイスターソースを絡めてコショウ少々→完成(´ー`) > > 砂肝とキャベツのオイスターソース炒めとでも呼ぶか > 俺と暮らさないか? (;´Д`) 参考:2001/09/24(月)02時11分36秒