>  2001/09/26 (水) 00:12:11        [mirai]
> > 火を通してもダメなの?
> 細菌やウィルス感染じゃないから熱処理ではダメ

蛋白もそれだけ高温だと変質するが、ダメなの?

参考:2001/09/26(水)00時11分32秒