> > 蟹も良いけど今はふぐな気分だな。(´¬`)ふぐの唐揚げ・・・。 > 恥ずかしいハナシなんだが漏れふぐという物を > 生まれてこの方食ったことがないんだ > そんなにウマイのかい?? 美味い(´¬`)本当に旨い。 ふぐの唐揚げは淡白な白身ながら繊細な味でな、そこ天然の荒い塩にレモンを キュット絞って熱いのをほふほふしながら食すとまたなんとも最高でな。 湯引きもふぐのゼラチンがまたなんとも独特な舌触りと歯ごたえが溜まらんな。 ポン酢に紅葉卸で日本酒と最高にマッチする。 てっさもその仄かに甘くて旨いのな。透き通った刺身は目でも楽しめ、そして 舌でその喜びを語ることが出来るぞ。 むろん鍋はもう旨いのは当然だ。しかしそれは伏線でな。本来の目的はそのダシ が取れた鍋の汁を使った雑炊の為なのだよ。ふぐの雑炊より旨い食い物はなかな かないだろうと思わせられる位旨い。 参考:2001/10/03(水)05時02分37秒