> 麺を茹でたお湯はかんすいでアロカリ性になってるから、
> チキンラーメンは茹でたお湯と交換できないから、食べない

チキンラーメンの「チキン」の由来は味もさることながら
ｶﾝｽｲの代わりに卵をつなぎに使ってるからと聞いたことがある。

参考：2001/12/20(木)04時56分47秒