麺とスープが一生懸命協力し合ってお互いの美味いところを引き出そうとする 計算され尽くしたかのような相乗効果があいまって麺はとても芳ばしくて スープはしょうゆ味なのに生のしょうゆの味を感じさせないのにどこよりもしょうゆラーメンの味がする。