> > 湯豆腐か・・・ > > 漏れは味噌汁に入れる綿豆腐か冷奴の絹ごし豆腐しかわからんのだが、 > > 湯豆腐はどうやってつくるのだ? > > 暖かそうだ > 鍋に昆布しいて沸かして、豆腐を適当な大きさに切ってぶちこむ > たれはめんつゆでいい > 薬味は、ネギ、ショウガ、鰹節などなど 昆布が必要なのか たれは天ぷら汁を使ってみるよ 余ってるから サンクスコ 参考:2000/12/20(水)23時47分01秒