> > イモ洗ってカワ剥いて短冊状に切って水につけてアクとって、油で適当に炒めて塩胡椒振ったのみ > 油で揚げるのではなく炒めるのか? 揚げて下さい(;´Д`)スンマセン 参考:2002/01/22(火)01時39分04秒