> > チキンハンバーグが好きだ。 > > チキンハンバーグが好きだ。 > エー(;´Д`)あと焼くだけなのにぃ > 今からチキン手ごねするのメンドウくさいよ > いいよ納豆にするよ ハンバーグの裏側にチキンを埋め込む。 で、焼くとハンバーグには鳥皮の脂がうつって風味が増すし、 チキンにも牛と豚の脂がうつって風味が変わる。 知り合いがレストランで30年来作っているメニュー也。 ソースはデミグラスでも何でも 参考:2002/03/22(金)21時13分38秒