123 名前: 王子ミッチー 投稿日: 2001/02/24(土) 01:18
自己流まあまあいけるんじゃないかって思うチャーハン
手順1:
1.
白米を放置し、冷まして少し固くする
2.
中華なべを熱して、その後で油を入れる
3.卵をといで、中に入れる。油をたくさん含ませてふわっとさせる
んでぐちゃぐちゃにスクランブルエッグのように・・・
4.豚ばらをいれて、焼く
卵と豚バラを別容器に退去
3.
にんにくを包丁の側面で押しつぶし、油の中に放り込む
(油に、にんにく成分を染みこませる)
んで、ご飯を放り込む
焼く
味の素を馬鹿みたいに入れる
豚バラと卵を投入
醤油・塩・湖沼でお好みに味付け
+白菜をねぎのかわりにいれても結構、逝けます
+ごま油もまあまあいいかも
*初心者はご飯の量を少なくするとまあうまくいくかもしれません
これやってみるよヽ(´ー`)ノ