> 京都の吉野屋は非常に美味しいと聞くが、本当か? 要はタレこしと油抜きをきっちりとしてるかどうかと客の回転率によるな(´ー`;) 客の回転率が悪くなると肉が煮詰まっちゃうからね(´ー`) 参考:2002/06/16(日)19時13分59秒