> なあ雪山に閉じ込められてネギとゴマ油と粉しかなかった話で > なんか作ってただろ、あれどうやって作るんだい? > うちも今ネギと油と小麦粉とタマゴくらいしかなくって困ってるんだ ローピン 材料:小麦粉、ねぎ、ごま油、塩 マンガ『美味しんぼ』(何巻かは不明)に載っていた料理。最初スカウトは不安がっていたがなかなか好評でした。 小麦粉を耳たぶの硬さくらいになるまで水を入れてこねます。握りこぶしくらいの 大きさを取り、丸く薄く延ばします。その上にごま油、塩、みじん切りにしたねぎ を振って(ねぎは多いほど美味しい)、くるくる巻いて行きます。筒状になったそ れを、今度は渦巻き状に巻いて行きます。これを、熱したフライパンに油を引い て、きれいにこげ目が付くまで両面焼いて出来上がり。 参考:2002/07/02(火)05時53分44秒