> > 淡白な魚なんだがな、なのに何もつけなくても淡いいい味がするよ(´ー｀)
> > 夏場、その鱧に梅肉や酢味噌をつけて食すとな、味がまた引き立つし
> > その爽やかな風味がなんとも夏の情緒と秋の仄かな始まりを予感させ
> > る事が出来る食べ物だよ。ヽ(´ー｀)ノｳﾒｪ
> 美味そうだ(*´Д`)
> つーか鱧って京都以外でもとれるもんなの？

関東では余り食されないみたいだな、京都の魚でもないらしいが
マーケティング結果を見たらどうもスーパーとかでも関東じゃな
かなか売ってないみたいだよ(;´Д`)食文化の違いかもなぁ



参考：2002/07/13(土)20時27分25秒