> まあとりあえず素麺も冷麦もゆでた後は氷を入れた冷たい水で一気に冷やすのがミソだ

表面のﾇﾙﾇﾙを落とす為に良く洗うのも忘れるな

参考：2002/07/23(火)18時12分07秒