> > http://www3.plala.or.jp/cocha/recipe/133.html > > カルボナーラ・ラツィオ風 > > イタリアのラツィオ州ローマといえばカルボナーラの故郷である。 > > 生クリームを使わずにパンチェッタ(pancetta)という > > 独特のロールベーコンと卵、チーズで作るシンプルなパスタこそ、本場の味。 > > ------ > > 生クリームを使わないのもあるのな > > 前ここでそういうカルボナーラを作ってた奴がえらく非難されてたが > > なんか悪いことしたなヽ(;´ー`)ノ > カルボナーラよりもやはり焼き肉のタレが一番だな 漏れはお腹すいててご飯が炊けるのが待てないときは、パスタを茹でて それにレトルトカレーをかけてはむはむと食べているよ 美味しいよ(;´Д`) 参考:2002/08/18(日)13時36分34秒