> > フライパンで作れるお菓子って本に載ってるよ永岡書店、大森いく子著
> > 抜粋しようか？
> うん

めんどくせえなおい(´ー｀)
材料(直径18センチのスープ皿1枚分)
ホットケーキミックス粉　200g　　　牛乳　150cc
卵　　　　　　　　　　　1個 　　　グラニュー糖大さじ1
いちご適量　　　　　　　　　　　　粉糖適量
ホイップクリーム:
生クリーム　　　　　　　100cc　 　グラニュー糖大さじ1

1：ボウルに牛乳､卵､グラニュー糖を入れて、泡だて器で軽くほぐす

2：ホットケーキミックス粉を加え､練らないように、静かに混ぜ合わせる

3：用意しておいた型（下に書く(`Д´))をフライパンの上に置き、生地を流し込む

4：フライパンに型の半分の高さまで水をはり、蓋をして中火で約20分蒸し焼きにする

5:蒸しあがったらスポンジを方からはずし、粗熱が取れたら、乾燥しないように、
ふんわりとラップをかぶせておく。完全に冷めたら、横に三等分になるようにスライスする

6：ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ、そこに氷水を当てながら八分立てに泡立てる。
いちごは食べやすい大きさに刻む

7：ホイップクリームをケーキの間に塗り、いちごを散らして重ねる

8：粉糖をふるい、切り分けていただく

参考：2002/09/23(月)12時19分38秒