>  2002/09/23 (月) 12:39:32        [mirai]
> > うん
> めんどくせえなおい(´ー`)

フライパンで蒸し器を作るには

☆フライパンよりひとまわり小さいお皿を型に
ケーキ型がなくても、フライパンよりもちょっと小さい深めの皿があれば大丈夫
生地が膨らむのでやや深さのあるものを選びましょう

☆オーブンシートをしいて生地を流す
オーブンシートを皿より大き目の円形に切り、皿の側面にあわせて切込みを入れてしき込みます
上から生地を流せば、蒸し終わって型からとり出すのが簡単です

これでお前もケーキ屋さん(´ー`)パテシエ

参考:2002/09/23(月)12時33分51秒