> > うん > めんどくせえなおい(´ー`) フライパンで蒸し器を作るには ☆フライパンよりひとまわり小さいお皿を型に ケーキ型がなくても、フライパンよりもちょっと小さい深めの皿があれば大丈夫 生地が膨らむのでやや深さのあるものを選びましょう ☆オーブンシートをしいて生地を流す オーブンシートを皿より大き目の円形に切り、皿の側面にあわせて切込みを入れてしき込みます 上から生地を流せば、蒸し終わって型からとり出すのが簡単です これでお前もケーキ屋さん(´ー`)パテシエ 参考:2002/09/23(月)12時33分51秒