> 元も子もないレスが二つもついたので
> 水気を切って塩コショウを振って小麦粉でからっと仕上げることにした

塩コショウをふって小麦粉をドバッと入れて水でどろどろの状態にして衣にするって手もあるよ
ちょっとだけ一味唐辛子を入れてもいい

片栗粉がないのが残念だけど

参考：2002/10/29(火)13時48分29秒