> > 真面目な料理談義でもしようぜ
> じゃあ料理の話をヽ(´ー｀)ノ
> 料理のﾚｼﾋﾟでよく白ﾜｲﾝがでてくるんだがあれの意味は何なんだ？
> いくら飛ばしても食べる時にﾜｲﾝの匂いが気持ち悪くなるんだが

香り付けかな
肉の臭みを飛ばすとか

参考：2002/12/28(土)10時27分37秒