> > ダシが淀んでいるな(´ー｀)関西のうどんダシはもっと美しいよ
> 水とほんだしといの一番と塩とみりんで合成できるしな

うむ(´ー｀)みりんの変わりに少し日本酒入れてｺｸを引き出したりもするよ

参考：2003/01/15(水)19時57分53秒