> > デザイナーが作った新マカロニがあったな > マカロニってどうやってつくるの? デュラム小麦のセモリナ若しくは普通小麦粉又は強力小麦のファリナ若し くは普通小麦粉に水を加え、これに卵、野菜等を加え又は加えないで練り合 わせ、マカロニ類成形機から高圧で押し出した後、切断し、及び熟成乾燥し たもの 参考:2003/01/31(金)20時21分57秒