「ﾄﾏﾄと夏野菜のﾁｰｽﾞ炒め」
ﾁｰｽﾞﾜｼﾜｼ使って美味しい
【材料】1人分
①ﾅｽ：一本
②ﾋﾟｰﾏｿ：1個～2個
③ﾄﾏﾄ：1個
④ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ：大さじ１
⑤ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ：大さじ２
⑥固形ｽｰﾌﾟの素：1個
⑦塩・胡椒：少々
⑧ﾐｯｸｽﾁｰｽﾞ：20g

【作り方】
１：①はﾍﾀを取り除いて1cm程度の輪切り。②はﾍﾀを取り除いて乱切り
    ③は種を取って1cm程度の輪切りにする。
２：ﾌﾗｲﾊﾟﾝに④を熱して１を炒め、⑤～⑦で調味する。⑥は手で崩しながら入れる。
３：⑧を全体に散らし、蓋をして蒸し焼きにし、⑧が溶けたら器に盛る

【注意点】
・中火～強火でさっと素早く炒めた方が美味しい
・ﾁｰｽﾞは贅沢にたくさん使った方が美味しい。その分ｶﾛﾘｰが上がるけど･･･
・ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟが無い場合はﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽでも可能。しかしその分煮詰めて水分を飛ばす
  必要あり。