> > タマちゃんを食うのなら16日までに > タマちゃん鍋 > 材料 > タマちゃん(アザラシ肉) ゴボウ ニラ > 昆布 みそ 酒 七味唐辛子 > 作り方 > ① ゴボウはささがきにして水にさらす。 > ニラは4,5センチ程度でザク切りに。 > タマちゃんは食べやすいように一口サイズに切っておく。 > ② 水に昆布をいれ、弱火で出汁をとる。(煮立たせない様に注意すること) > ③ ②が完成したら味噌・日本酒をいれ、味を整える。 > ④ タマちゃん・ゴボウをいれ、煮え頃になったらニラを入れる。 > ⑤ 完成。お好みで七味をかけてどうぞ。 シティボーイズヽ(´ー`)ノリス鍋 参考:2003/03/11(火)19時38分32秒