>  2003/04/14 (月) 03:46:32        [mirai]
> > 普通に若いのは荒々しく
> > 年月が経てばまろやかでコクが出てくるね
> > ラフロイグの10年も15年もそれぞれまた美味しいしね
> > ラガーブーリンの16年はなんで安いのか謎だけど美味しいので無問題
> えと、基本的な事を聞いていいですか
> 古いお酒の方が美味しいの?
> 2人の話の流れだとそんな感じだけど

古いってのは
熟成って意味の古いのと
昔に売ってたって意味の古いのがあって

ウイスキーは熟成の年月が経てば立つほど味淡いが増す
ちょっと前まではあんまりなかったけど
最近は普通に30年ものも手に入るようになってきたのでなんか機会があれば
飲んでみるとちょっと感動
50年ものなんてのもあるけど流石に手が出ませんわ

昔に売ってたってのは
20年以上前に発売されあウイスキーは生産量が少なくて手間隙かけて
作られてたので今のものと全然味が違うって話
残念ながら昔のものはそんなに飲んだことが無いのでハッキリとは分からん

参考:2003/04/14(月)03時40分55秒