> そうめんとひやむぎの違いを教えやがれ! > 25歳になってもわかんねえ ああ ひやむぎ 3 2 【冷や麦】 細打ちにしたうどんを水や氷で冷やし、汁をつけて食べるもの。ひやしむぎ。[季]夏。 そうめん さう― 1 【▽素▼麺/▽索▼麺】 〔「さくめん(索麺)」の転〕乾麺の一。小麦粉に塩水を加えて捏(こ)ねた生地に油をつけて糸のように細く伸ばして切った麺。茹(ゆ)でて用いる。 「冷や―」「―流し」 参考:2003/05/11(日)14時07分58秒