>  2003/05/11 (日) 21:13:49        [mirai]
> > 今日の夕飯のおかずは妹の手作りチャーシューとシチューだった
> > チャーシューは少しパサパサしてたんで「なんかパサパサしてるな」って
> > 言ったら「どうやったら上手く作れるかグーグルで調べて」って
> > 頼まれたよ 美味しいチャーシューの作り方乗ってるサイトキボリ(;´Д`)
> ここのログな(´ー`)あとで作ろうと思ってとっておいた

八角はほんの少しでいいから注意な。
調味料にオイスターソースやらを入れてもウメェ
漬け込む時間は場合によるが、2日くらい漬けたほうが漏れは好み

他にも生の豚肉をタレに一日漬け込んで、
それをオーブンでジックリ焼くという方法もあるぞ(´ー`)

参考:2003/05/11(日)21時07分06秒