「かつや」の豚肉はどこからくるのか？

「かつや」の豚肉は北米大手のパッカーから仕入れています。この豚肉は、肥
育から加工工程におよぶ厳しいチェックに合格したもの。みなさまには高品質
の豚肉を安定してお届けします。 

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 「さくさくやわらか」とんかつへのこだわり

「かつや」はサクサクとした食感を出すために、衣に生のパン粉を使っていま
す。このパン粉は、原料から焼き方、粒の大きさにまでこだわった生パン粉の
最高級品。健康に配慮して、無添加のものを選んでいます。 

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 コメは新潟産コシヒカリ

「かつや」の本部はコメの産地新潟県。創業以来14年、味に厳しいお客様に揉
まれ、コメには一段のこだわりがあります。ですから、「かつや」は全品新潟
産コシヒカリを使用。とんかつに合わせてブレンドした唯一の「かつや」米で
す