> > 何？
> お米を研いだ状態で水に浸して寝ている間放置って
> この季節大丈夫なものか教えて欲しいんだが

一晩なら平気。朝炊けるようにﾀｲﾏｰｾｯﾄは定石だな
んで昼もおいておくとなると･･･
一日ぐらいなら大丈夫
でも二日はﾀﾞﾒだな
試したことがある
痛むと臭いがするので分かるよ

付け置きは30分ぐらいにしておいた方が美味しく炊けるよ

参考：2003/06/15(日)22時51分01秒