> > ｺﾝｿﾒだとどうしても洋風になってしまうから地の持ち味が出る分
> > ｶﾂｵの方が向いてるのかもな。
> > 店だとﾗｰﾒﾝとかのダシスープを軽くオタマにすくって
> > 振りかけた後に一気に馴染ませてるんだと思う。
> > でもﾍﾞｼｮﾍﾞｼｮにならないで旨味だけが残るのな
> なるほど
> ﾄﾘｶﾞﾗｽｰﾌﾟ派の彼はだからﾄﾘｶﾞﾗｽｰﾌﾟを入れるのか
> でも俺みたいな素人がやったらただのﾍﾞﾁｮﾍﾞﾁｮの混ぜ御飯になりそう(;´Д`)
> ｶﾂｵとｺﾝｿﾒ以外で何かいい調味料はないものかな？
> 当然、味の素みたいのをいっぱい入れろとかいうのはナシで

ちなみに本人だが漏れが入れると書いたのは
厳密にはﾄﾘｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素だな。よくｽｰﾊﾟｰとかでも売ってる粉末のﾔﾂ。
あれだと余分な水気加えずにご飯自体の水分に馴染んでしっかり味が付くのよ。
ちと分かり難かったなｽﾏﾝｺ

参考：2003/07/10(木)04時08分23秒