>  2003/07/10 (木) 04:13:20        [mirai]
> > 火力が違うんですよ!(゚Д゚)それに卵と飯を絡めるタイミングに炒め具合が!!
> チャーハンに限らず中華料理は火加減が命ヽ(´ー`)ノ鍋をよく振ってご飯を直接火にあぶるようにしろ

あとはでかいフライパンだな
小さいフライパンで一度に作ろうとするからベチョベチョに失敗する

参考:2003/07/10(木)04時09分30秒