> > チャーハンに限らず中華料理は火加減が命ヽ(´ー`)ノ鍋をよく振ってご飯を直接火にあぶるようにしろ > 使用人根性じゃ上手い中華は作れないよな 坊さんが塀を飛び越えてくるぐらいのスープも作れるしな 参考:2003/07/10(木)04時10分14秒