> > 普通にそうめんを食べるよりメチャクチャ堅めに湯がいてからフライパンでニンニクと鷹の爪と > > で炒める和風ペペロンチーノもどきの方が好きだ。 > > 油を入れすぎると死ねるけどな(;´Д`)量を作りすぎても > そうめんをゆでるといつもべたべたになる俺はだめでしょうか 素麺を湯がく時、鍋に張ってるお湯の量が少ないんじゃないかい? あと湯がき終わったらすかさずザルにうつして水で洗うといいよ。 参考:2003/08/23(土)08時12分02秒