> 寿司のﾈﾀのｲｸﾗが本物かどうか見分けるには熱湯に漬けるといいって本当？
> 本物は蛋白質だから硬化して白くなるけど、偽物は油だかで変化無しって

水でよかったはず
自作したイクラ醤油漬けの付着した茶碗を洗うと白くにごるよヽ(´ー｀)ﾉ

参考：2003/10/13(月)21時11分15秒