> > 釣った魚はすぐ内臓とって血抜きしないと海臭くなるし腐るなぁ > > 本当なら釣った翌日には食べた方がよいもんだ > > 揚げて食うなら新鮮な状況がいい、二日、三日に差し掛かる頃なら煮て食うのをオススメする。 > ぶっちゃけ内蔵取るのが面倒というか不器用でうまくいかないし > 血抜きもうまく出来ない よく切れる包丁で腹を切って臓物取り出して、首元と尻尾の所をチョット切っておくと 血抜きが出来る。小さい魚なら内臓取り出して中をよく水洗いすればok(゚Д゚) 参考:2003/10/26(日)12時48分40秒