>  2003/11/22 (土) 22:46:00        [mirai]
> > みらい料理班いるかい?(´ー`)色々あって明日はモレが給食当番になって晩飯にカレーを作ることになったのだよ
> > そこで何を入れようか迷ってる
> > とりあえずたまねぎを山ほどぶちこンでやろうとは思ってるんだけど他の具は何にしようヽ(´ー`)ノとりあえずニク
> > あとトマト入れてもおいいしいと聞いたような覚えがあるがどうだい?
> トマトはトマトソースにすると身が目立たなくさらに甘さを加えられてオシシメ
> 具は肉カレーなら豚とか鳥とか牛とかだけど鳥を使うなら皮は入れないこと
> たまねぎはよく炒めるヽ(´ー`)ノ茶色になるまでひたすら炒める
> そして溶けるまで煮込むと味が引き出せて美味しんぼ的

カレーはポークが好きだなヽ(´ー`)ノ
ビーフより質素だと思われるかもしれないけれど
ほどよいコクとシンプルな味わいがよいと思うよ雑味がない

参考:2003/11/22(土)22時42分22秒