> > ということは圧力鍋でグツグツ行けば普通にやるより美味しくなるのですか？
> 野菜のとろけ具合が違う
> 肉の柔らかさが違う
> とろけるカレーが出来る

グツグツやると油が分離しちゃうんじゃないの?コトコトやるべきかと。

参考：2001/04/18(水)22時52分47秒