>  2003/12/06 (土) 02:29:22        [mirai]
> > 貝柱がアレしてしまうからな
> あるある大辞典では
> しじみは冷凍してから食えってやってたんだよ(;´Д`)

ガッテン式をお薦めするよ
一晩冷蔵庫でシメてやるとうまみアミノ酸が増すらしい

参考:2003/12/06(土)02時28分35秒