> > 煮崩れしないように別鍋にあけて最後の一煮立ちだけさせるのはありだな
> 煮崩れて澱粉がﾜｼﾜｼなカレーはたしかに美味しくないものな

梅干を入れて煮るとｼﾞｬｶﾞｲﾓは煮くずれしないと伊東家で言ってたので
実践してみたが本当に煮くずれしないのな(´ー｀)便利

参考：2004/01/02(金)01時41分56秒