> > 煮崩れしないように別鍋にあけて最後の一煮立ちだけさせるのはありだな
> 煮崩れて澱粉がﾜｼﾜｼなカレーはたしかに美味しくないものな

ｼﾞｬｶﾞｲﾓだけ別なべでゆでて食べるときにいれて煮込む裏技

参考：2004/01/02(金)01時41分56秒